اعتماد مسلخ خارج الدولة

رمز الخدمة

D1-1-AAA-01-FS

وصف الخدمة

من خلال هذه الخدمة يتم اعتماد مسالخ لذبح الحيوانات و الدواجن خارج الدولة بعد التأكد من تطبيقها لأنظمة سلامة الغذاء المبنية على أساس تحليل مصادر الخطر المعتمدة لدى الدولة و يشمل ذلك منشآت تقطيع اللحوم و تخزينها بهدف السماح بتصدير لحوم الحيوانات و لحوم الدواجن المذبوحة فيها الي الدولة.

الإجراءات
  1. انشاء الطلب الكترونيا وإرفاق المستندات المطلوبة  
  2. ودفع الرسوم الكترونيا
  3. دراسة وتقييم الطلب
  4. اجراء الزيارة وعملية التقييم الميداني (إذا تطلب الأمر)
  5. إصدار شهادة إعتماد المسلخ الكترونيا

video

ملاحظة : للبدء بالتقديم على الخدمة يرجى التسجيل للحصول على اسم المستخدم الخاص بك في النظام
الجمهور المستهدف
شركات
المستندات المطلوبة
  1. وثيقة إقرار بالاطلاع على الاشتراطات الصحية و اللوائح الفنية و المواصفات القياسية المتعلقة بتصدير اللحوم إلى الدولة و الواردة في الشروط و الأحكام و تحديثاتها و الالتزام بها
  2. شهادة تسجيل / ترخيص سارية المفعول للمسلخ صادرة عن السلطات البيطرية و / او الغذائية المعنية في بلد المنشأ
  3. شهادة تطبيق أحد انظمة إدارة سلامة الأغذية سارية المفعول صادرة عن مؤسسة معتمدة في بلد المنشأ مثل نظام تحليل المخاطر و تحديد نقاط التحكم الحرجة HACCP او ISO 22000
  4. شهادة تطبيق أحد أنظمة إدارة الجودة مثل ISO9001:2008 سارية المفعول
  5. مستند بالاجراءات التصحيحية مصدقة من السلطة المختصة في بلد المنشأ في حال كان المسلخ المتقدم بطلب الاعتماد قد تم عدم اعتماده أو إلغاءه لحالات عدم المطابقة في زيارة سابقة
الشروط والأحكام

لاعتماد مسلخ خارج الدولة يجب الالتزام بآخر تحديث للاشتراطات الصحية واللوائح الفنية و المواصفات القياسية المتعلقة بتصدير اللحور الى الدولة التالية:

الاشتراطات الصحية و اللوائح الفنية و المواصفات القياسية العامة:

  1.  دليل الممارسات الصحية لتجهيز و نقل وتداول و تخزين اللحوم الطازجة (UAE.S GSO 815)
  2. مدونة الاشتراطات الصحية للحوم (UAE.S/GSO CAC RCP 58)
  3.  القواعد العامة لصحة الغذاء (UAE.S GSO 1694) 
  4.  الشروط الصحية في مصانع الاغذية والعاملين بها (UAE.S GSO 21)

الاشتراطات الصحية و اللوائح الفنية و المواصفات القياسية الخاصة:

مسالخ البقر و الجاموس و الضأن و الاغنام

  1. لحوم البقر و الجاموس و الضان و الماعز الطازجة (UAE.S GSO 996)
  2. لحوم البقر و الجاموس و الماعز المبردة والمجمدة (UAE.S GSO 997)

مسالخ الدواجن:

  1. الشروط الصحية في مسالخ الدواجن والعاملين بها  ( UAE.S GSO 713)
  2. الدجاج المجمد (UAE.S GSO 986)
  3. الدجاج المبرد (UAE.S GSO 322)

ملاحظة:

  1. اللوائح الفنية والمواصفات القياسية المطلوبة يمكن الاطلاع عليها من خلال الموقع WWW.ESMA.GOV.AE
  2. ان لا يقع المسلخ ضمن المناطق يحظر الاستيراد منها للدولة
  3. ان ترفق مع ارساليات المنتجات الخاصة بالمسلخ نموذج الشهادة الصحية المعتمدة الخاصة بتصدر اللحوم ومنتجاتها الى دولة الامارات العربية المتحدة
النماذج المستخدمة

طلب اعتماد الجمعيات الإسلامية المشرفة على الذبح الحلال خارج الدولة

مدة تقديم الخدمة

متوسط الزمن لتقديم الطلب :10دقائق ،متوسط المدة الزمنية للموافقة على الطلبات المستوفية الشروط:90يوم عمل